也只是老老实实的说道：“昨天王朝云来了，说想要去海边看看，正好我来了这么久也没有出过唐人街，便答应了下来。”

        “怪不得你黑眼圈那么重，要是瞌睡的话，现在再回去休息一下，反正今天不怎么忙。”乔老爷子说道。

        “没事的，中午休息就好了。”

        之后陈年又忙碌了起来。

        年轻人嘛，熬熬夜算什么，况且现在自己的这一副身体这么年轻，而且除此之外陈年还察觉到今天早上被送到店里来的食材当中居然还有一扇猪肉。

        而且这猪肉好像还不是产自美国的猪肉。

        这二者之间很容易区分，因为美国本土的猪肉总是带着一股十分腥臊的味道，就像是原先在大夏朝的时候的猪肉一般，因为猪在小的时候没有去势。

        而且那块儿肉还是一块儿五花肉，肥瘦相间的，看起来非常不错。

        再加上早上乔老爷子又弄出一些梅菜来，所以陈年就想着乔老爷子可能是要做梅菜扣肉了。

        而且这一次还是拿生猪肉来做的，所以陈年更不可能错过这次机会。

        这一次乔老爷子当着陈年的面把他的那个平日里一直锁着的调料柜子打开，紧接着从里面取出来一瓶红色的调料。

        “腐乳？”

        之前一直都没怎么看清楚，这一次陈年可是看了个堂堂正正，这里面装的是腐乳，从外面还能看到里面一块一块的红色，这玩意儿在后世也有，而且四川甚至还有红油腐乳。

        但这一次乔老爷子把所有调料和食材都准备好之后，却没有立即动手，而是偏了偏头看着陈年：“你来试试，不会的地方问我。”

        如此一来很明显就是要教陈年怎么做这道菜了。

        “师父，万一我做不好……”

        “那怕什么，做成什么样我们也卖得出去，他们哪能吃出个好坏，你只管做就好了。”

        显然乔老爷子并没有系统傍身，也没有那样的要求，就算把饭做得翻了车也能够卖出去。

        况且对于那些劳工们来说，如果有梅菜扣肉，一个个的肯定会抢着买。

        这油滋滋的吃上一顿，那下午干活都比以前更加有劲儿。

        既然乔老爷子放权了，那陈年自然也敢放心大胆的去做，他从来都不是什么畏畏缩缩的人。

        虽然以前没有做过梅菜扣肉，但之前却做过红烧肉，而且也看到过不少次乔老爷子做这道菜。

        之前乔老爷子一直都是直接把肉放入锅中用水焯，但陈年之前做过五花肉，知道在猪皮上面有着猪的汗腺，如果不烫一下猪皮，上面的味道还是会有残留。