莫晴又将一种意面拿出来,是将牛油果、芒果跟水煮的意面伴在一起,放上调味料。
第二天,莫晴难得早早起来,让于蝉出去将需要的材料准备好,她便开始尝试
芒果意面了。
莫晴对于摆盘这件事情,确实也比较注重,汤拉面也照样是有摆盘的,将
菜合理地码上,视觉感受也会影响食
。
芒果作为
菜是非常合格的,
糯带点水果的酸甜,中和了淡
油带来的油腻感觉,两个搭
在一起,就像是一个痴情一个理
,缠绕在一起。
莫晴看他们都很喜欢这俩
菜式,便很快
这盘意面也是如此,橙黄的芒果块整齐地摆放着,和意面上面的淡
油相得映彰,还没进口就能感受到,爽口醇
的味
,
有一点轻食感,对于上一个芒果炒意面肯定是没有那么
引人的。
她将芒果直接从壳两边切开,然后切成格子,弄完这一步就拿来一个洗干净的玻璃杯,沿着芒果
直接切下去,果肉整整齐齐地掉下去了。
如果芒果太
的就
不到这么整齐。
炒到一半,面条都裹上了橄榄油的香味,莫晴就倒上淡
油,再翻炒一下,面条裹上了
白色,这边
好了。
面条搭
水果,简直太意想不到了,而且也没有想象中的寡淡,里面放了胡椒、罗勒碎还有一点橄榄油。
意面或者炸酱面等就
受欢迎的,而且价格可以设置得低一些。
莫晴自己先吃上一条面条,芒果只是其中的
菜,最终还是要面条好吃才行,细细品尝过后她满意地点点
,将这个面条分给其他人吃,她又去捣鼓另一种
法。
莫晴冷水下意面,这个意面是她昨天晚上用系统机
得,原本还以为只能
拉面,没想到意面也能制作。
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昨天拿回来的芒果洗干净,经过一天的闷熟
作,芒果已经没有刚采摘那么青了,摸起来已经有点
度了。
这
菜式,口味清淡的人就非常喜欢,就像是顾思怡和林敛两人,他们一脸满足,觉得这个更加的清爽可口。
最后就是点缀了,放上切好的芒果碎,围着摆了一圈,撒上罗勒碎末,上面再摆上薄荷。
意面煮开了,味
就出来了,面条本
也
好吃的。莫晴将煮开的意面放进凉白开中清洗,这个步骤是让面条更有韧劲一些,吃起来更爽口。
不过顾思怡他们对莫晴
的美食来者不拒,很快一人一筷子又吃完了。
将意面卷成形状放在盘子里面,把锅里的
油酱汁倒在面条上,像岩浆一样
淌下来,这样就很有味
了。
翻到后面,莫晴看见一
芒果意面,挑一下眉
,细细看过之后,便打算明天
这个。
将这几个熟了得芒果全
都弄好,于蝉也刚好将材料买回来。
色香味俱全。
四个人一碟意面显然是不够吃的,他们一人一筷子,芒果跟意面就全
吃完了。
接着打开炉灶,热锅放橄榄油,有些意面制作会搭
洋葱等调料味来炒香,但莫晴决定不要这些味
重的佐料,以为要搭
芒果,想味
清淡一些。