皇店的支出大，但能赚取的银子也足够多。

        “这些酒渣，事后制成饲料，放在皇店以百斤一袋，一袋十文的价格售卖给百姓。”

        不过上心之余，毕自严表情有些古怪，欲言又止。

        “增加一成后，学徒一月一两一钱，师傅三两三钱，一千六百二十七府需要投入七十八万两银子建场，每岁支出六十二万四千余两银子。”

        “这么一来、仅仅雇工的工钱，恐怕就要达到三百万两银子……”

        “皇店的建设倒不成问题，不过按照殿下您的要求，乡村一店一人，集镇一店五人，县城四店四十人的规模来算……”

        再次一等就是一日二十文，一月六百文，而最次的就是乡野的小型皇店，一人一月固定五百文。

        “酒场的待遇不能太差……”朱由检听闻开口道：

        朱由检转头看向了站在角落的王承恩，而王承恩也回应道：

        “若是让他

        王承恩顿了顿，随后才面露难色道：“大明朝州府县衙，集镇乡村，所需的皇店雇工得达到三十万人。”

        “只要皇店、市舶司和户部商税的收入能支付百官和军队的俸禄，剩下的田赋就可以全部用于赈灾了……”

        “建虏眼下屠戮治下掠走的汉民，开垦田亩不在少数，暂时已经稳定。”

        “这酒课司如果要消化这一万万石番薯马铃薯，最少需要在每府建设一个酒场才行。”

        不过皇店是必须存在的，因为不管是蜂窝煤、盐、茶、还是未来出现的各种商货，以及即将出现的番薯酒，都将由皇店负责销售。

        这点朱由检听得清楚，而朱由检闻言也皱眉道：

        “酒场的建设要加快，十月酒课司组建后就需要开始打击私酒，腊月结束前，需要确保酒课司盈利。”

        “这酒场一万万石番薯投入制酒，会留下七千多万石酒渣。”

        把市面的私酒打击了，之后再涨价也不迟。

        各项加起来，皇店每年岁入两千多万两银子是常态，一个机构的岁入，足以比得上万历年间一个大明朝的国库收入了。

        “投入不是很大，也难怪两宋这么执着于酒税。”朱由检闻言对毕自严开口，并随后说道：

        因此朝廷是需要备用酒精的，所以流入市场的酒水数量大致在二十五亿斤左右。

        这三百多万两的银子发下去，也最终会以贸易的形式回到皇店手中。

        皇店雇工的工钱是根据城池规模划分的，朱由检早就制定过了。

它们，需要用到的酒精数量也极为恐怖，而对外战事中，救治伤员的高浓度酒精也需求极大。

        两京以及苏杭成都等大城是一日一人三十文，一月九百文。

        这么一来、随着朝廷逐渐榷取盐酒茶等各种生活物资，皇店也变相成为了另一种形式的供销社。

        毕自严句句不提扫虏之战，却又句句在提扫虏之战。

        “扫虏之战迫在眉睫，若是大旱波及更大，我朝便会陷入旱情和救灾的泥潭。”

        “北方大旱，西南又要再启战事，加上黄河修葺，国库已经透支……”

        朱由检说完，在书房门口摆成两排的书吏就开始“啪嗒”的拨弄起了算盘，半响之后才有一人走进来开口道：

        次一等的诸如济南、洛阳、西安等则是一日一人二十五文，一月七百五十文。

        “每府一个酒场，每年大致产出十万斤到二十万斤酒水，这需要最少三百个帮工，近五万人……”

        “怎么了？”朱由检察觉到毕自严的别扭就开始询问，而毕自严则是道：

        “在市面制酒学徒和师傅工钱的基础上，增加一成。”

        另外对于酒水的价格，朱由检也将其降低到了八文一斤这种明代未曾有过的极低价格。

        朱由检在对毕自严交代，而毕自严也颔首表示自己会上心。

        “皇店的数量需要扩充，我大明每个集镇，乡野都需要一个中型、小型的皇店，县城之中要达到东西南北四城各一个。”

        即便降到八文，二十五亿斤酒在刨除人工和运费，依旧能卖出一千五百余万两的酒税收入，超越了宋朝天禧年间的一千万两岁入。

        一百斤的酒渣只需要十文，这是十分便宜的价格，而这也算榷酒之后惠利百姓的一种补贴。

        “别舍不得三百万两银子的支出，承恩。”朱由检吩咐了一句，而见到提起钱，毕自严也道：

        三十万雇工，支出三百万两银子，这都比得上大明两万多官员的俸禄支出了。

        说白了、和他用来打击私盐的手段一样，市面的酒水卖十二文，他就卖八文。