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这次，方初尝后犹豫了下，还是实话实说，“有点老。”

清哑果断重炒，把这盘赏给下人吃了。

这dao菜讲究的就是火候把握。早出锅晚出锅都不成。清哑第二次试验便成功了，鳝片十分nenhua，虽加了郭家酱，却不是很味重，比清炒多了咸鲜酱香的口感，方初和方纹尝了都赞。

一桌菜zuo好，方初陪清哑回去换衣裳。

再去正院。清哑命上菜。

桌上。方老太太和方瀚海夫妇坐着，方初方则方纹也都坐了，清哑则站在方老太太和严氏shen后伺候。随时布菜舀汤。

方初并不敢多说，规矩便是如此，只好由她去。

三位长辈不动声色地打量桌上菜肴。

清哑忙dao：“祖母，爹。娘，这几天家里一直吃酒宴。我就zuo了些简单的，清清chang胃。”

严氏笑dao：“看样子不错。”

方瀚海矜持地没言语。

清哑先为他们舀了豆腐汤。

食不言寝不语，大家都不说话，清哑自然也没话。但她一会帮方老太太布菜。一会帮严氏舀汤，一会又帮方瀚海倒酒，眸光闪闪。喜悦漫延到席间每个人，无可抵挡地沁入他们心底。

每为人布菜后。便han笑看着他，似乎说：

“尝尝这个。”

“再尝尝这个。”

那人便忍不住吃了，然后不由自主对她笑一笑。

方老太太常盯着那dao虾米炒菱角菜，用来送粥很香。

清哑每次只帮她舀小小一勺子。

方老太太最后忍不住了，瞅她。

清哑忙解释dao：“祖母，这个东西香是香，可cu糙，吃多了寡胃。这鸡tou梗子就没事，一炒就ruanhuahua的。”

她怕老人家chang胃承受不住，还是吃些ruan烂的吧。

原来是这样！

方老太太很满意她考虑周到。

她dao：“那就听你的。”

于是，清哑为她搛了些鸡tou梗子。

方老太太dao：“我瞧着这东西像藕带。”

清哑dao：“是像。藕带要脆些。”

饭罢，清哑吩咐上甜点，是用羊nai和芒果、梨等水果粒调拌的，一人一小茶碗，吃罢，都说好。

漱口毕，大家移到隔bi厅间坐了喝茶闲聊。

方老太太笑dao：“丫tou，家常菜zuo出这个味dao，你用心了。”

清哑dao：“祖母过奖了。偶尔换个口味，觉得新鲜，其实很平常。”

方老太太笑dao：“这是你谦虚。”

严氏问：“这酸笋和酱都是你从娘家带来的？”

清哑回dao：“是的。”

方老太太dao：“那个菱角菜很香。”

清哑dao：“那是我娘腌的。以前家里穷，把菱角菜梗洗干净剁碎，拌上盐和蒜末就行了。后来我加了些虾仁在里面，味dao就鲜了些，炒出来也香。我娘给我带了两罐子。”

方老太太笑dao：“这可能吃一阵子了。”

方家兄妹三个则对酸菜鱼赞不绝口。

再没有比自己zuo的东西受欢迎更让人高兴的了，清哑发自内心欢喜，一直微笑，又说晚上再给大家zuo别的，“我跟师父那学了不少调养膳食，一样一样zuo给你们尝。祖母，你多住些日子。”

方老太太高兴地dao：“好！那祖母就赖着不走了。”

清哑又对公婆dao：“爹和娘也多住几天。”

方瀚海没好气dao：“我们说走了吗？”

清哑愣了下，dao：“我以为爹忙……”

――不是你自己早上说要走的嘛！

说说笑笑的，方初想叫清哑去吃饭，却yu言又止。他当然不是不敢说，而是希望爹娘或者祖母想起来：清哑伺候这