魏夏无语地看着眼前摊成一堆的巧克力碎片，起一片放嘴里。

魏夏记得楚心学习成绩很好，过去专心学习，如今学业结束，又开始专心糕。不什么事都很认真，可能正是她这样的态度，才能每件事都好。

正想着，齐轩从外面进来。

如果楚心听到路长川对糕的评价，她一定会表示同意。

顾一阳“饭桶有我这样的材，是件很值得骄傲的事。”

黎白收到的草莓糕一眼就能看出不是真草莓，但这回的水果得太真了，不光完美复刻形状，甚至上还带有类似磕碰损伤的瑕疵。

若是在家自己，少说也得三天才能最终完成。

但说到它的口味，当然不会难吃，只是楚心觉得它的价格大分是花在复杂工与真外形上。

齐轩晃到桌前，瞅着桌上两个苹果

只可惜，这梨子口感偏脆，若是用长滩地区的海香梨，口感糯，甜度不高，肯定更合适。

齐轩说的没错，这样一个小糕出来，卖一百星元一点不过分。

几乎每个甜品师都有自己擅长的领域，楚心自己比较擅长糕和摆盘，对巧克力塑形也还不错。

顾一阳拿刀从当中切开。冲破巧克力淋面，内馅糯的梨肉包裹在细腻顺的慕斯里，看上去诱人又美味。

顾一阳惊了“你能给个八十分，不容易啊。像我这种吃货要求没那么高。”

严格地讲，这是形式大过实际的一款糕。

“你的冰淇淋很好吃，不如专心冰品。”她劝。

路长川斜眼看他“你不叫吃货，你只是饭桶。”

路长川出于好奇吃了一口。淡油慕斯与馅料合过后，口感格外香醇，细细品来，有丝丝梨味利口酒的香气。

不过圣诞节嘛，本就是充满仪式感的节日。

魏夏忽然觉得，若是齐轩投资人，楚心店长，这个小店真有可能越越大。

但如果专心于甜品中的某一项，比如巧克力，再比如冰淇淋，出成绩的速度会快很多。

一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨，整个过程至少至少十年。

这个巧克力是楚心手工制作的，因为要满足造型时需要的度，只能自己调。一层一层，一步一步，相当繁复。

但由于她本不喜吃凉，所以冰品一直是她的短板。好在食材搭原理通用，不擅长制作，品评还是没问题的。

而且这六个糕制作思路是一样的，甚至巧克力壳比例都是一样的，除了调色不同。

楚心在后厨制作小糕。魏夏正用她剩下的边脚料学着，就听“咔”地一声，是巧克力破碎的声音。

他放下叉子，评价“造型得再完美，也无法掩盖食材的普通，多八十分。”

楚心仿佛看到刚入行时的自己。

圣诞系列一共六款，工极为复杂，在糕房有速冻机这些设备，一套出来，至少要一天时间，还得是她这种老厨子。