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“大家别愣着了，快点开动吧。”渝汐这么招呼他们，然后夹起娃娃菜和油豆腐，分别再夹给另外两个士兵。

一桌吃着醇香牛油汤底的士兵把最后一盘的牛肚直接整盘倒进去，涮熟了夹出一块黑色的Q弹肚，蘸点麻酱就进嘴

那位士兵重重地点了点，不顾其他人投过来的厚且包酸气的目光，夹起那块牛肉进嘴里又扒了一大块米饭。

其他的士兵在一声招呼下如梦初醒，纷纷下菜，蒸汽，热火朝天。这时，里面的蘸料碟也好了，传递机人拿着大大的托盘，一桌桌地送过去。

汤底太过于好吃了，以至于士兵们吃得忘乎所以，就连平常不喜欢也没怎么吃过的菜也毫不犹豫地丢下去煮，比如肚。

“尝尝看呀。”渝汐笑盈盈地对着好似中了大奖一样的士兵说。

渝汐动作自然地把那块肉片放到离自己最近的一个士兵的饭上，澄红的汤汁渗入晶莹的白米饭上，留下诱人的红痕，香气扑鼻。

渝汐可没想那么多，他简单地挽起袖子，接过公筷，“这种吃法叫打火锅，就是你们自己夹自己喜欢的食材，放进锅里涮，涮熟了就行。然后用公筷或公勺捞进碗里，就着米饭直接吃就好了。很简单的，明白了吗？就像这样——”

刚涮好的牛肉乎乎的，饱了鲜辣的汤底一嚼就能在嘴里溅出汁水来，牛肉鲜爽，十足下饭。他一边嚼一边兴奋地点，不住地比划大拇指，眼睛还直勾勾地盯着锅里的食物。

那一桌的士兵一见渝汐走过来，纷纷挪了挪椅子，给他让出一个空位，开心极了。其他士兵则酸唧唧看着那一桌幸运儿，居然能和嫂子这么近接！淦，他们要去找少将打小报告！

渝汐来的这一桌摆的是鸳鸯锅，他用公筷夹起一片纹理细腻的牛肉片，率先放进红锅里涮。炊事组的士兵们菜的手艺不行，刀功还是很可以的。牛肉片新鲜红粉，被切得厚薄均匀。新老肉，爽口弹牙的地方该留的留，难嚼老的地方该剔除的剔除，无可挑剔。

渝汐走进最中央的一个位置去示范，早有准备的音话投影小机人亦步亦趋跟在他后，后厨的人把信号连接到食堂的光屏上，好让每一个人都看得清清楚楚。

牛肉下锅，渝汐又夹了两块油豆腐和娃娃菜放进清汤锅里涮。食材沉沉浮浮的，看着很可口。

他们不顾腾腾的热气，立刻就夹了进嘴里，一边被得呵气一边往嘴里扒饭。娃娃菜刚好熟，菜还脆生生的，鲜脆多汁，咸淡合口。

清汤似乎是用筒骨熬出来的大骨汤，白色的，上面还漂着几葱白。豆腐泡咬开，内里的质感糙糙的，又很柔，里面的每一个疏孔都饱了骨汤的香风味。不是肉却胜似肉，让人胃口大开。

腾的饭，一点也没浪费时间。

只见那瘦得当的牛肉，一下红锅，就像是在海浪里遨游一样翻。平的肉面被煮得鼓皱起来，微微卷曲，很快就被煮熟变成了淡灰色。渝汐拿木筷夹起来，爽的肉片弹了弹，滴落几滴红油掉进锅底，色泽油亮。

油豆腐倒是把另外一个士兵得够呛，他没想到这豆腐泡里居然了这么多汤汁，热的。一咬就溢出来了，得有点麻，但是味实在太鲜美了！