等人一走出视线,韩武立刻深深呼出一口气,虽然他一直努力将所有的注意力都放到烹饪上,但背后男人越来越
有穿透
的实质目光,让他又一次升起了那种熟悉的战栗感。
最后,倒出锅里的热油装在罐子里,就着剩下的油翻找了一下青菜。
什么愣?”韩武一边问,一边走过去。端着热菜感觉不到
吗?还是说,这个男人就是
肉厚?
左维棠被韩武靠近的声音震了一下,立刻回神,淡然的将手上的羊三样摆到了桌子上,韩武接着将手里的菜从左维棠
旁伸过去,摆在了羊三样的旁边。
左维棠摇
,“以前执行任务时,三五天找不到吃的很正常。”
韩武摸不着
脑的看他,他真的是被时代抛弃了吗?为什么他总觉得他们之间的沟通存在莫大的障碍呢?
韩武端着食盘,瞄了瞄凌乱的
理台,又看了看靠在那里,眼神越来越深沉,叫人看不懂的左维棠,毫不犹豫的将手里的菜
到他手上,“喏,端出去,摆桌。”
在装盘前,韩武用锅铲泼洒了生淀粉水去勾芡,而后才关火装盘。
“我突然知
了一种……‘饿’的味
。”左维棠跟在韩武
后往厨房走,去拿碗筷以及端起最后一盘……青菜?左维棠皱眉。
你还是没有说,你
韩武挠了挠
,不愿自己去深思太多,看了看
理台上摆着的食材,还有一
酥炸牛肉和糖醋排骨要
,那篮子青菜,在最后上随意翻炒一番就行了。
排骨上盘时,锅里的牛肉也已经用大火烧干了卤汁,装盘放凉待用,又用鸡
和面粉拌了面糊,再次将早先炸排骨的一锅油给烧热,把牛肉挂了鸡
面粉糊以后,下锅炸到金黄色捞出后,撒了椒盐和孜然装盘。
左维棠在端上韩武递来的那盘菜时,真的有一种他从没有
会的感觉,是一种强烈的由心理衍生出来的感觉,而后又变为生理上的,从胃
蔓延到整个心脏和大脑……这一系列的感觉,他归咎为他没有品尝过的“饥饿感”!
味,而后
了生抽去调鲜味,加了老抽去上色,最后放入食盐、鸡
和白糖去打味。
想着,就动手,切好的牛肉全
扔到锅里焯水,乘着这个时间档,韩武将排骨给挂了浆,全
放到油锅里过了一遍,等牛肉焯好了水,排骨还在油锅里翻腾。
于此同时,锅里的排骨也被捞了上来,换锅后,上了清油,开大火,加了冰糖,烧到
化后,才倒入排骨去翻炒,等到了火候,又调入了陈醋和生抽、老抽,没有加糖浆――韩武在家时,吃得母亲烧的地
的糖醋排骨从没有特地熬了糖浆去挂浆,也依旧是一
美味。
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韩武又立刻巴拉出了砂锅,放入了清水,将牛肉摆了进去后,又依次加入了姜、葱、桂
、八角、料酒、生抽、老抽、料酒、盐糖等调料和香料。置于灶上,旺火烧沸了,转为小火,慢慢熬到牛肉变酥。
“饿?”韩武一边盛了两碗饭,一边故意忽视掉左维棠对那盘青菜表示出来的厌恶,果然,即使什么都能下肚,还是有喜恶之分。“少爷命没挨过饿?”
“你在发
等到韩武端着糖醋排骨和酥炸牛肉出来时,发现外面的左维棠不知
维持着那个端盘子的姿势已经站了多久。
而这种饥饿感该如何消除……