随后，余清泽让常乐烧火，开始制作辣椒油。

余清泽：不，你火眼金睛！

烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜片和各种香料，生姜片开始变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜红色，就成了。

“这里面呀，是面粉和一些调味料，晚上面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房，将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料，他跑了好多地方，有些调料还是他从药铺子里买回来的。

也就是亲爷爷和亲弟弟，还安他好吃的，不然绝对会被嫌弃到怀疑厨生！

此后几天时间，余清泽每天都早出晚归，直到将这个县城都走过一遍，他终于决定了接下来要的生意。

所以这几天常浩他们就常常吃到试验品，那滋味，常浩不想再回味，反正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。

等水烧开，余清泽则开始拉面。面条煮熟后，过一遍凉

简直感动哭！

今晚，就先一下，看一下常乐一家吃了之后的反馈。

现在看到余清泽这么早回来，常浩小少年怎么能不激动。

逛完菜市场，他走出了集市区，在街上边走边看，边问边记。

洗净手，余清泽先将一小块生姜、适量八角、桂、花椒洗干净晾着，然后就开始和面。

这天傍晚，余清泽拎着一大包东西从城里回来，刚进院子就对着正在舂米的常乐说：“乐哥儿，晚上不用煮饭了，我来面条。”

前几天余清泽回来得晚，都是常乐在炒菜。常乐很有些跃跃试，袖子就上，要新学的菜式。

这时，那边面团也醒好了。

盆里倒入适量的面粉，放点盐，倒入清水，用筷子搅拌成絮状，然后成光的面团，盖上布巾放着醒面。

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了尝味，觉得味还可以的，就给俩兄弟带了点，给他们垫肚子。

熬好辣椒油后，让它冷却，然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中，放入酱油、醋，加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有，也只能将就着了。

经过四五天的考察，结合现在的盛夏天气和县城的情况，据他现有资金，他决定第一个小吃摊凉凉面。

常乐：……

作者有话要说：　　中年哥儿：你儿子说我眼瘸，说你们没有夫夫相！

第13章‘夫夫摊’计划

听到余清泽的声音，正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥，你今天这么早就回来啦！你买什么了，这么大一包？”

余清泽继续面团，另一边让常乐开始烧开水。

小叭叭翻个大白眼：……爹。

然而虽然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的水平哪是看看就会，一两天就能提高的，得通过不断的练习实践才行。

常乐也跟着进了厨房，看到桌上的东西，很感兴趣，有些东西他们都不是用来菜的。

这几天余清泽都是天黑才回来的，今天乍一看他这时回来了，常浩小少年就很高兴了，晚上可以吃余清泽的饭菜了。