所以，当务之急，就是赚钱赚钱。现在这月份，正好可以开始腊肉了。另一方面，前几天听畅哥儿阿么说村里村民红薯都挖回来了，他就想到要红薯粉。

余清泽又跟畅哥儿阿么说：“叔么，这阵子，可不可以麻烦你或者畅哥儿过来店里住？乐哥儿一个人，我不太放心。”

乐哥儿想了想，便点，比划：要回去多久？需要我一起回吗？

乐哥儿听他说的新吃食，便问：是什么样的？

余清泽就解释：“腊肉腊就是烟熏肉，可以保存很久，特别香；红薯粉就是红薯的粉条，口味很劲，要是得好的，比米粉还要好吃，不过我从来没手工过，只听我师父说过两次，还不知能不能成功，反正，我先试试看吧。”

泽一边跟乐哥儿说。

畅哥儿阿么笑：“谢啥，这么点事。”

闻言，乐哥儿点了点。

乐哥儿诧异地望着他，比划：要什么？在这里不能吗？

畅哥儿阿么听到了刚才他们俩的话，闻言，便点：“可以的，你什么时候回去就提前一天跟我们说，到时候我跟畅哥儿一起过来，早上也好点心。”

余清泽摇，：“大概七到十天吧。腊肉腊好了倒不用我看着，就是不知要几天能出红薯粉，如果我出了红薯粉就过来。你不用回去，来回跑太累了，有我和爷爷就行了。”

他走进去，叫：“赵家。”

他找到那家店，果然看到赵家带着小厮在里面挑选宣纸。

这里倒是有米粉了，但是还没有红薯粉，红薯粉的法比米粉要复杂一些。如果红薯粉成了，应该也会很好卖，而且农村里几乎家家都有红薯，原材料丰富。到时候，他们也可以在店里推出酸辣粉，正好要冬天了，吃碗酸辣粉，酸酸辣辣热乎乎的，过瘾。

余清泽答：“腊肉腊，要烟熏的，在这里不方便，回村里好一点，而且，这里人多眼杂的，也不是很合适。除了那个，我还想尝试一下红薯粉。”

“那谢谢叔么了。”余清泽笑着谢。

倒是把前期投资的钱赚回来了，但是这店铺的铺租之前是赵府支付的，如果再扣除掉铺租，那他们赚钱速度还太慢了。

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第二天早上，余清泽看着时间，见差不多，便收拾了一下准备出门去找赵家。每个月的这一天这个时段，赵家会去城里那家文店给赵老太爷买宣纸。

而且，建房子这事，余清泽想一次建大一点，免得以后再折腾。这样一算，起码得建四间房的，他和乐哥儿一间，小浩一间，爷爷一间，剩下一间客房，要是以后有了孩子，孩子也可以住，如果没有孩子，就当客房也很好。

前两天，余清泽把十月份的总账算出来了，除了帮工的工资和其他成本，赚了六十两左右。

店铺赚的钱里面有三成余清泽是要拿出来给常爷爷他们的，他建房子和成亲的钱自然不能用他们那一份钱。这样一算，等过年后要建房子又要成亲的，花销会很大，攒的钱就很紧张了。

开业第一个月就能基本回本，其实已经算很好很好了，但是在余清泽的计划里，这还远远不够。就算加上刘记那边的分成，也还是不太够的。