第四十五章 卑微
周六,文昼颖特意来考察这家茶餐厅。
卷帘门半拉着,lou出里面空dangdang的桌椅。
她在门口站了二十分钟,手里nie着一杯便利店买的冰美式,冰块在杯子里晃dang,发出细碎的声音。
铜锣湾的中心街区,斜对面是一家周大福,隔bi是万宁,人liu量很大。
来往的行人偶尔看她一眼:一个苗条靓丽的年轻女孩,tou发随便扎在脑后,站在一家倒闭的茶餐厅门前,表情认真得像在计算什么。
她确实在计算。
人liu量,客单价,翻台率,租金占营收的比例,回本周期。这些词在她脑子里像陀螺似的转来转去。
租金押二付一,转让费,装修预算,设备采购,首批原材料,员工工资。
她把每一项都列出来,算出总数。
还行,她赌得起。
她卡里有卖掉Graff耳环的一百万港币加原先的四十万存款。如果赌赢了,这将是她飞黄腾达的第一步;如果输了,她还能剩一点存款,有地方住,有饭吃,不至于liu落街tou。
她喝一口冰美式,苦味从she2尖蔓延到she2gen,然后变成一种淡淡的回甘。
茶餐厅老板姓陈,五十多岁,tou发花白。
“看铺?”他问。
“对。”文昼颖说。
陈老板把卷帘门往上推了一截,更多的光涌进来,照在墙上那张已经褪色的“腊味煲仔饭”的海报上。
“开了二十三年。”陈老板介绍dao,“我儿子不想接,说是zuo餐饮太累。我想想也是,他念完大学,在香港找份ti面工作,何必回来端盘子。”
他笑了一下,比起苦涩,更多的是认命。
“租金年年涨,利run年年跌。”
文昼颖从他手里接过把转让协议,看得很仔细,每一条都在心里过一遍。
陈老板坐在收银台边叹气。
文昼颖翻完最后一页,眼睛亮亮的:“我考虑好了,签吧。”
她大笔一挥,在转让协议上签下自己的名字。笔尖划过纸面,发出沙沙的声响。
陈老板签完名之后,环顾了一圈这间他守了二十年的店铺。
“这铺子以后就交给你了,好好干。”他说。
文昼颖点tou。
晚上回到瑰丽公寓,室内一片漆黑。
雾岛绫回日本了,衣架上没有他的外套。
整个公寓静得像一个被按下了静音键,只有冰箱的压缩机在嗡嗡响。
文昼颖换了拖鞋,把包挂在玄关,走进客厅,没有开灯。
落地窗外,维多利亚港的夜景铺展在眼前,万家灯火在黑暗中闪烁。
她看着那些光点,想着今天签下的那间铺子。
她打算重新装修,面向年轻人和游客,贩卖更时髦的冰激凌和甜品。
茶几上摆着两本关于意式Gelato冰淇淋pei方的手册。
她打开笔记本电脑,噼里啪啦地敲字。
Excel表格里密密麻麻地列着装修预算、设备采购和首批原材料的报价。
忽然,门铃响了。
晚上十点三十七分。她没点外卖,没有快递,而雾岛